Tradition trifft
auf Fortschritt

Das Seehotel Maria Laach hat sich entschieden die Hotelküche den heutigen modernen Möglichkeiten anzupassen. Die Kältetechnik ist dabei integraler Bestandteil eines sehr wirtschaftlichen Küchenkonzeptes

Eisausgabe und Patisserie

klimatisiert mit hochwertiger Inverter Technik und spezieller Wärmetauscher Einheit aus Edelstahl. Wenn es im Sommer auf der Terrasse heiß hergeht, behält man hier einen kühlen Kopf! Das ist wirklicher Fortschritt auch mit Hochkühlschränken und Kühltischen direkt am Arbeitsplatz

Wärmerückgewinnung aus Kältetechnik

Durch eine Zusatzinvestition konnte im Seehotel Maria Laach ein integriertes Energiekonzept umgesetzt werden. Die Abwärme aus der Kältetechnik wird als Energiegewinn für das hauseigene Schwimmbad regenerativ bereitgestellt. Die Anlagentechnik wird damit zur Wärmepumpe!